Chiara Serpaggi est une cheffe pâtissière, formatrice et entrepreneuse française devenue familière du public grâce à La Meilleure Boulangerie de France sur M6. Née en août 1998, elle a 28 ans en 2026 et s’est fait connaître bien avant la télévision grâce à sa formation à Ferrandi, ses expériences dans de grandes maisons et le développement de ses propres ateliers de pâtisserie.
Son parcours illustre une progression construite entre apprentissage technique, transmission et entrepreneuriat. Après avoir travaillé dans plusieurs environnements prestigieux de la gastronomie française, elle a créé Chiara Serpaggi, L’Atelier, développé une importante présence sur les réseaux sociaux et rejoint progressivement l’univers de M6. En 2026, sa carrière franchit une nouvelle étape avec son installation durable dans La Meilleure Boulangerie de France et l’ouverture d’une boutique à Saint-Maur-des-Fossés.
Chiara Serpaggi en bref
| Information | Détail |
|---|---|
| Nom complet | Chiara Buffa-Serpaggi |
| Nom professionnel | Chiara Serpaggi |
| Naissance | Août 1998 |
| Âge en 2026 | 28 ans |
| Nationalité | Française |
| Profession | Cheffe pâtissière, formatrice et entrepreneuse |
| Formation | Ferrandi Paris |
| Spécialité | Pâtisserie et formation |
| Entreprise | Chiara Serpaggi, L’Atelier |
| Boutique | Saint-Maur-des-Fossés |
| Télévision | La Meilleure Boulangerie de France |
| Chaîne | M6 |
| Connue pour | Ses créations pâtissières, ses ateliers et son rôle dans l’émission de M6 |
| Site officiel | chiaraserpaggi.fr |
Quel âge a Chiara Serpaggi ?
Chiara Serpaggi a 28 ans en 2026. Les données professionnelles publiques concernant Chiara Buffa-Serpaggi indiquent une naissance en août 1998, ce qui permet d’établir son âge avec davantage de fiabilité que certaines fiches biographiques circulant en ligne.
La date du 3 août 1998 est régulièrement mentionnée sur plusieurs sites consacrés aux personnalités publiques. Le mois et l’année sont corroborés par les données d’entreprise accessibles publiquement, mais le jour précis n’est pas établi avec le même niveau de certitude par une source primaire consultable. Il est donc plus rigoureux de retenir qu’elle est née en août 1998.
Cette précision permet aussi de corriger une confusion présente dans certains contenus plus anciens. Des publications ont continué à lui attribuer 26 ou 27 ans alors que ces chiffres étaient devenus obsolètes. En octobre 2026, son âge est bien de 28 ans.
Qui est Chiara Serpaggi ?
Chiara Serpaggi est avant tout une professionnelle de la pâtisserie. Si une partie du grand public l’a découverte à la télévision, son expérience dans le métier précède largement ses apparitions sur M6.
Elle a développé une activité qui combine plusieurs facettes : création de pâtisseries, cours destinés aux particuliers, formations professionnelles, événements, entrepreneuriat et création de contenu. Son travail de transmission occupe une place particulièrement importante dans son parcours, notamment à travers les ateliers organisés sous son propre nom.
Sa visibilité a ensuite changé d’échelle avec La Meilleure Boulangerie de France. Après plusieurs apparitions dans le programme, elle a été intégrée au jury de la saison 13, diffusée en 2026.
Origines et enfance de Chiara Serpaggi
Les informations fiables concernant l’enfance de Chiara Serpaggi restent relativement limitées. Elle a choisi de rendre son travail beaucoup plus visible que sa vie familiale, ce qui explique pourquoi certaines informations fréquemment recherchées sur ses parents ne sont pas documentées publiquement.
Des présentations professionnelles consacrées à son parcours racontent néanmoins que son intérêt pour la cuisine s’est développé tôt. Elle aurait notamment cuisiné avec son père durant son enfance et préparé des goûters pour sa petite sœur. Parmi les souvenirs culinaires évoqués figure la préparation d’une sauce alla Norma, spécialité traditionnellement associée à la cuisine sicilienne.
Plusieurs publications lui attribuent des attaches corses, notamment avec Bocognano, ainsi que des racines italiennes. Les détails généalogiques de sa famille étant peu documentés dans les sources de premier niveau, il convient toutefois de ne pas aller au-delà des éléments qu’elle a rendus publics.
Son lieu de naissance est également présenté comme Alfortville, dans le Val-de-Marne, par différentes sources secondaires. Cette indication est largement reprise, mais elle est moins directement documentée que son année et son mois de naissance.
Une formation de quatre ans à Ferrandi
Le passage de Chiara Serpaggi par Ferrandi Paris constitue l’un des éléments centraux de sa formation professionnelle. Plusieurs présentations de son parcours font état de quatre années passées au sein de cette école reconnue dans les métiers de la gastronomie.
Cette formation ne s’est pas limitée à la pâtisserie. Elle lui a permis de développer des compétences dans plusieurs disciplines, notamment la cuisine française et la boulangerie, avant qu’elle ne concentre progressivement son activité sur la pâtisserie.
Ce socle technique explique en partie la place importante qu’occupe aujourd’hui la pédagogie dans son travail. Ses ateliers ne consistent pas uniquement à présenter des recettes : ils s’appuient sur des gestes techniques, le travail des textures, le montage et la décoration.
Le pochage est notamment devenu l’une des techniques fréquemment associées à ses cours et à son univers visuel.
Ses expériences dans de grandes maisons
Après sa formation, Chiara Serpaggi a enrichi son expérience dans plusieurs environnements réputés de la gastronomie française.
Son parcours professionnel mentionne notamment un passage à l’Hôtel de Matignon, ainsi qu’une expérience dans l’univers de Thierry Marx. Elle a également évolué dans l’environnement professionnel de Cédric Grolet, figure majeure de la pâtisserie contemporaine française.
Ces expériences sont importantes pour comprendre la suite de son parcours. Avant de devenir entrepreneuse et personnalité de télévision, elle s’est confrontée aux exigences d’établissements où la précision technique, la régularité et la présentation occupent une place essentielle.
Elle a ensuite choisi de construire progressivement une activité davantage centrée sur ses propres créations et sur la transmission de son savoir-faire.
Des premiers gâteaux à son propre atelier
Les débuts de Chiara Serpaggi comme entrepreneuse se sont faits à une échelle beaucoup plus modeste que son activité actuelle.
Un portrait publié par la Ville de Saint-Maur-des-Fossés rapporte qu’elle a commencé à confectionner des gâteaux dans la cuisine de sa mère. Elle a ensuite poursuivi cette activité dans son premier appartement, notamment à travers des commandes.
Ce démarrage permet de mieux comprendre la progression de son entreprise. Elle n’est pas passée directement d’une grande école à une boutique portant son nom. Son projet s’est développé par étapes, avec les commandes, les cours et les réseaux sociaux comme principaux leviers de croissance.
La transmission a progressivement pris davantage d’importance. Ses cours ont attiré un public souhaitant apprendre les techniques de pâtisserie dans un environnement plus accessible que celui d’une formation professionnelle classique.
Cette activité a finalement conduit à la création d’une structure dédiée.
La création de Chiara Serpaggi, L’Atelier
Chiara Serpaggi, L’Atelier a été créé en février 2024. La société est installée à Saint-Maur-des-Fossés, dans le Val-de-Marne.
Son objet professionnel reflète bien la diversité des activités développées par la pâtissière : cours destinés aux particuliers et aux entreprises, formations, fabrication et vente de pâtisseries ainsi que prestations liées à son expertise.
L’atelier lui a permis de structurer une activité qui existait déjà sous différentes formes. Les cours sont devenus une composante identifiable de son univers professionnel, avec des formats adaptés à différents niveaux.
Son site officiel présente notamment des ateliers consacrés à différentes techniques et créations pâtissières. Cette dimension pédagogique distingue son parcours de celui d’une cheffe uniquement centrée sur la production et la vente.
Comment Chiara Serpaggi est arrivée sur M6
La télévision a considérablement élargi la notoriété de Chiara Serpaggi.
Elle apparaît dans La Meilleure Boulangerie de France en 2025, notamment pour remplacer ponctuellement Noëmie Honiat durant certaines étapes de la compétition. Elle participe entre autres aux émissions consacrées à la Haute-Normandie et à l’Île-de-France.
Cette arrivée n’est donc pas celle d’une débutante découvrant le métier à l’écran. Au moment où elle rejoint le programme, elle possède déjà une formation professionnelle, plusieurs expériences dans la gastronomie, son propre atelier et une communauté importante sur les réseaux sociaux.
Son rôle dans l’émission repose notamment sur l’évaluation de créations proposées par les artisans participants et sur son regard de pâtissière.
Ses premières apparitions servent finalement de transition vers une présence beaucoup plus importante dans le programme.
Chiara Serpaggi dans La Meilleure Boulangerie de France
En 2026, M6 officialise Chiara Serpaggi parmi les membres du jury de la saison 13 de La Meilleure Boulangerie de France.
Elle rejoint ainsi Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran dans le dispositif de l’émission. Cette évolution constitue l’un des tournants majeurs de sa carrière médiatique puisqu’elle ne se limite plus à des remplacements ponctuels.
Le programme met en compétition des boulangeries de différentes régions françaises. Les établissements sont évalués sur leur savoir-faire, leurs produits et les épreuves imaginées au fil de la compétition.
Pour Chiara Serpaggi, cette exposition nationale apporte une nouvelle dimension à une carrière jusque-là surtout connue des passionnés de pâtisserie, de ses élèves et de sa communauté numérique.
Une présence déjà forte sur les réseaux sociaux
La télévision n’est pas à l’origine de toute sa notoriété. Chiara Serpaggi disposait déjà d’une importante présence numérique avant de devenir une figure régulière de M6.
Son compte Instagram @chiara_serpaggi rassemble une communauté particulièrement importante autour de ses pâtisseries, de ses techniques et de son activité professionnelle. Les chiffres d’abonnés évoluent constamment, mais son audience se compte en plusieurs centaines de milliers de personnes.
Les réseaux sociaux lui permettent de montrer un aspect très visuel de son métier. Décorations, textures, montages et finitions se prêtent particulièrement bien aux formats courts utilisés sur Instagram et d’autres plateformes.
Cette visibilité a également soutenu son activité de formation. Le public peut découvrir son travail en ligne avant de participer à un atelier ou de commander ses créations.
De l’atelier à l’ouverture de sa boutique en 2026
L’année 2026 ne marque pas seulement une évolution télévisuelle. Elle correspond également à une nouvelle étape entrepreneuriale.
Une société distincte baptisée Chiara Serpaggi, La Boutique a été créée en mai 2026. Quelques mois plus tard, la cheffe ouvre sa première boutique physique à Saint-Maur-des-Fossés.
L’établissement est situé au 116 boulevard de Créteil. Cette ouverture transforme le modèle développé jusque-là autour des commandes et des ateliers en ajoutant un véritable point de vente consacré à ses créations.
La boutique propose son univers pâtissier au public tout en complétant les activités de formation déjà existantes. Son site officiel associe désormais boutique, commandes, événements et ateliers.
Ce développement montre surtout que sa visibilité télévisuelle accompagne une activité professionnelle déjà structurée plutôt qu’elle ne la remplace.
Une cheffe également engagée dans la transmission
La formation reste l’un des fils conducteurs les plus cohérents de son parcours.
Chiara Serpaggi propose des cours permettant de travailler différentes préparations et techniques. Certains formats sont accessibles aux amateurs tandis que d’autres s’inscrivent dans une démarche plus approfondie.
Cette activité correspond à l’expérience qu’elle a elle-même acquise pendant ses années de formation. Elle permet aussi de comprendre pourquoi son profil s’est adapté à la télévision : une partie importante de son métier consiste déjà à observer des gestes, expliquer des techniques et rendre la pâtisserie compréhensible à un public non professionnel.
En septembre 2025, sa présence dans la vie gastronomique locale s’est également traduite par son rôle de marraine du Saint-Maur Food Trucks Festival.
Vie privée : Chiara Serpaggi est-elle mariée ?
Chiara Serpaggi communique beaucoup sur son activité professionnelle mais nettement moins sur sa vie sentimentale.
Certaines publications secondaires ont rapporté des fiançailles en 2026, en évoquant une annonce effectuée sur les réseaux sociaux. L’identité de son compagnon n’est cependant pas clairement documentée dans les sources publiques fiables disponibles.
Il n’existe pas non plus d’information suffisamment solide permettant d’affirmer qu’elle est mariée ou qu’elle a des enfants.
Cette distinction est importante : les apparitions de Chiara Serpaggi aux côtés de ses collègues de La Meilleure Boulangerie de France, notamment Bruno Cormerais, relèvent de leur collaboration professionnelle. Rien ne permet d’en déduire une relation privée.
Qui sont les parents de Chiara Serpaggi ?
L’identité complète des parents de Chiara Serpaggi n’est pas suffisamment documentée dans les sources publiques fiables.
Son père apparaît indirectement dans le récit de ses premiers souvenirs culinaires puisqu’elle a évoqué le fait de cuisiner avec lui lorsqu’elle était plus jeune. Sa mère intervient également dans l’histoire de ses débuts professionnels : c’est notamment dans sa cuisine qu’elle aurait commencé à confectionner certaines de ses pâtisseries avant de disposer de son propre espace.
Une petite sœur est également mentionnée dans des présentations de son parcours.
Au-delà de ces éléments, sa famille demeure largement en dehors de son exposition médiatique.
Quelle est la fortune de Chiara Serpaggi ?
Aucune source financière suffisamment fiable ne permet d’établir la fortune personnelle de Chiara Serpaggi.
Son activité possède plusieurs sources potentielles de revenus : vente de pâtisseries, ateliers, formations, commandes événementielles, boutique et activités liées à sa présence médiatique ou numérique. Cela ne permet toutefois pas de calculer sérieusement son patrimoine.
Les registres d’entreprises indiquent des informations juridiques sur ses sociétés, notamment leur capital social. Un capital d’entreprise ne correspond pas à la fortune personnelle de sa dirigeante et ne doit pas être présenté comme tel.
Toute estimation précise de sa valeur nette sans documents financiers appropriés resterait donc spéculative.
Que fait Chiara Serpaggi aujourd’hui ?
En 2026, Chiara Serpaggi partage principalement son activité entre la pâtisserie, ses ateliers, sa boutique et la télévision.
Son intégration au jury de La Meilleure Boulangerie de France lui apporte une visibilité nationale régulière, tandis que l’ouverture de sa boutique à Saint-Maur-des-Fossés renforce parallèlement son activité entrepreneuriale.
Cette combinaison permet de mieux définir son profil actuel. Elle n’est ni uniquement influenceuse, ni uniquement personnalité de télévision : son activité publique reste fondamentalement liée à son métier de pâtissière et à la transmission de techniques professionnelles.
À 28 ans, elle dispose ainsi d’un parcours qui réunit déjà formation spécialisée, expériences dans de grandes maisons, entrepreneuriat, enseignement et télévision.
Conclusion
Chiara Serpaggi, née en août 1998 et âgée de 28 ans en 2026, s’est construit un parcours qui dépasse largement sa récente notoriété télévisuelle. Formée à Ferrandi et passée par plusieurs environnements prestigieux de la gastronomie française, elle a progressivement développé ses propres ateliers avant de devenir entrepreneuse et membre du jury de La Meilleure Boulangerie de France.
L’ouverture de sa boutique à Saint-Maur-des-Fossés en 2026 marque une nouvelle étape dans cette progression. Malgré son exposition croissante, elle continue de préserver une grande partie de sa vie familiale et sentimentale.
Questions fréquentes
Quel âge a Chiara Serpaggi ?
Chiara Serpaggi a 28 ans en 2026. Les données professionnelles publiques indiquent qu’elle est née en août 1998.
Quelle est la date de naissance de Chiara Serpaggi ?
Le mois et l’année de naissance, août 1998, sont documentés par des données professionnelles publiques. La date du 3 août 1998 est largement rapportée par des sources secondaires, mais le jour exact est moins solidement confirmé.
Quelle formation a suivie Chiara Serpaggi ?
Chiara Serpaggi a suivi quatre années de formation à Ferrandi Paris. Son parcours lui a permis de travailler différentes disciplines de la gastronomie avant de se spécialiser dans la pâtisserie.
Pourquoi Chiara Serpaggi est-elle connue ?
Elle est connue pour son activité de cheffe pâtissière et formatrice, ses ateliers, sa présence sur les réseaux sociaux et son rôle dans La Meilleure Boulangerie de France sur M6.
Chiara Serpaggi est-elle mariée ?
Aucun mariage n’est publiquement confirmé par des sources suffisamment fiables. Des fiançailles en 2026 ont été rapportées, mais Chiara Serpaggi conserve une grande partie de sa vie sentimentale privée.
Où se trouve la boutique de Chiara Serpaggi ?
Sa boutique est située à Saint-Maur-des-Fossés, dans le Val-de-Marne. Elle complète l’activité développée autour de Chiara Serpaggi, L’Atelier.
